"蒜你狠""姜你军"成浮云 农产品破"元"时代终结

业内表示：在通胀预期下 零售终端价格虽降 但难以回到以前的价格水平

资料图：6月5日，广西全州县城农贸市场上一商贩展示准备出售的大蒜。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，3月中旬开始全国大蒜价格下降，4月中旬降速明显加快。与3月18日相比，6月4日的大蒜价格降幅已超过25%。分地区来看，北京、河北、河南、青海的降幅居前，均在60%左右。　　新华社发（王滋创 摄）

“冷库红富士苹果大量清理”、“蒜心价格一年来最低” 、“大肉姜腰斩过半”……时过境迁，记者近日走访广州的市场发现，“苹什么”、“蒜你狠”、“姜你军”等已经风光不再，有囤积苹果的商家更是着急“开仓卖果”，慨叹辛辛苦苦囤积一年却亏本了。

业内人士给记者分析说，商品价格最终还得由市场的供需决定，任何反市场经济的做法，终将遭到市场的淘汰。不过，在生产成本、用工成本、原材料成本均上涨的当下，想让农产品价格回到以前，特别是均价破“元”的时代已经一去不复返了。

“苹什么”没了底气

批发：9.4元/公斤→3.2元/公斤

“冷库红富士苹果大清理啦……”连日来，记者登录一苹果经销商经常登录的网站发现，类似提供苹果的供应消息异常多了起来，而且商家公布的苹果价格之低让人感到意外。春节旺季，苹果批发价曾一度涨至9.4~9.6元/公斤。

万荣水果经纪人闫军就在该网站发帖称：冷库袋装“红富士”，70厘米不封顶1.2元/斤，75厘米不封顶1.35元/斤，80厘米不封顶1.6元/斤，纯70厘米1.05元/斤。

为何急于销售库存品种呢？有经销商告诉记者，今年新一季的苹果已经在树上结果，最好的预计8月份就与消费者见面了，而传统意义上，苹果新鲜上市的时候，价格也是最低的时候。

记者昨日在东川新街市看到，陕西红富士价格为7.5元/斤，山东的红富士则为7元/斤。在新港东路的“走鬼”商贩，也有卖苹果的，有一商贩告诉记者，最便宜的苹果是4.3元/斤。

“蒜你狠”神话不再

批发：12元/公斤→8元/公斤

除了“苹什么”没有了底气，“蒜你狠”也遭遇价格寒流，从神坛上跌了下来。昨日，记者登录江南果菜批发市场的价格行情发现，产自山东的蒜头每公斤批发价是8元，而去年国庆前后一度创下12.3元/公斤的记录。而就在3月中旬，蒜头每公斤批发价还在11元/公斤。

监测数据显示，随着新蒜上市量增加，3月中旬开始全国大蒜价格下降，4月中旬降速明显加快。与3月18日相比，6月4日的大蒜价格降幅已超过25%。目前每吨的价格是高峰期的四分之一。去年疯涨的品种中，就只有红辣椒等个别品种价格仍然维持在正常水平。 “姜你军”无路可走

批发：10元/公斤→3.8元/公斤

去年11月，大肉姜的批发价每公斤超过10元，而一个月来，大肉姜的价格在3.8元~4.0元/公斤的范围内徘徊。昨日，记者在东川新街市看到，绿豆、姜的价格是降下来了。如绿豆去年最高峰时的价格为13元/斤，昨日为8元/斤，姜去年最高峰的价格为10元/斤，昨日为5元/斤，刚刚腰斩了一半。

东川新街市的负责人告诉记者，批发市场的姜、蒜确实都降价了，但是要一麻袋地买才有便宜，市场售卖的姜、蒜都是档主一个个挑的，价格并不便宜，因此零售价也降不下来。

“花你钱”粉墨登场

批发：5元/斤→6元/斤

去年大幅疯涨的这些农产品降价了，但今年却轮到了花生，被网友戏称为“花你钱”。记者日前从瑞宝粮油批发市场了解到，花生的批发价格从年初的5元/斤涨到了6元/斤，涨幅达到20%，站到了近六七年的最高位。

花生价格上涨已传导到零售市场。昨日，记者在东川新街市看到，普通花生米的价格为9元/斤，而去年同期的价格为3.5～4元/斤。“价格是一步步涨上来的，一个月前的价格才6元/斤。”

据市场人士分析，今年以来花生涨价的主因是去年国内花生主产地的产量下降，而大型食品企业闻风后大量收购花生，导致市场供不应求，预计这一趋势将持续至八九月份新一季花生收获之后。